Posso mangiare lo sgombro quando è incinta?

Il pesce è difficile da navigare mentre sei incinta. Il pesce sicuro fornisce una fonte di proteine ​​ricche di ferro, acidi grassi omega-3 e vitamine. Alcuni pesci di mare profondo e qualsiasi tipo di pesce crudo o crudo offrono maggiori rischi rispetto ai benefici per le donne in gravidanza. La sgombro non è un’eccezione. A seconda del tipo di sgombro, devi abbandonare tutto o limitare l’assunzione per mantenere se stessi e il tuo bambino sicuro.

“Sgombro” è un termine che si applica a diversi tipi di pesce. Alcuni sono sicuri di mangiare, e alcuni non lo sono. King sgombri contiene troppo mercurio per essere considerato sicuro durante la gravidanza. Evita il sangue del re per tutta la gravidanza, perché non c’è quantità sicura. Una dieta ricca di pesci conosciuta per contenere il mercurio potrebbe provocare un accumulo di mercurio nel tuo circolo sanguigno che potrebbe provocare un cervello poveri e uno sviluppo nervoso del tuo bambino. Se non siete sicuri di che tipo di sgombro avete, evitare di essere al sicuro.

Lo spagnolo e lo sgombro del golfo contengono elevate quantità di mercurio ma non così elevate che non si possono godere in moderazione, secondo la American Gravity Association. Raccomanda non più di tre porzioni al mese che non superino i 6 once. Ciascuno per un totale di 18 once. Il consumo di pesce a mercurio basso dovrebbe essere limitato a meno di 12 once. A settimana per ridurre il rischio di ingerire troppo mercurio. Se consumi il sgombro, un alto pesce di mercurio, dovresti anche fatturarla nel tuo 12 oz settimanale. allotment. Inoltre, l’Atlantico settentrionale e lo sgombro sono piccoli pesci di mercurio e possono essere goduti fino a 12 once a settimana.

Mercurio non è l’unica cosa che devi preoccuparti quando si mangia pesce. Se si consumano pesci crudi o crudi, si esegue il rischio di ingerire batteri e parassiti che possono farti ammalare e attraversare la placenta per influenzare il tuo bambino in via di sviluppo. Per uccidere tutti i batteri oi parassiti potenzialmente pericolosi, FoodSafety.gov raccomanda la cottura di tutti i pesci a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit ed evitando qualsiasi piatto, immersioni o antipasti che contengono pesci crudi.

Se preparate i tipi sicuri di sgombri in casa, non basta solo assicurarti di cuocerla alla giusta temperatura. Se il pesce o il suo imballaggio tocca i vostri controsoffitti o utensili, potresti ingerire parassiti pericolosi o batteri. Lavare le superfici di lavoro e le tue mani accuratamente dopo aver preparato e prima di mangiare per minimizzare il rischio. Conservare i pesci nel frigorifero in un contenitore che impedisca qualsiasi parte del pesce o dei suoi succhi di toccare altri alimenti.

Cosa Evitare

Che cosa è sicuro

Preparazione sicura

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