Una carenza di vitamina causa un aumento di peso?

Se pensi di fare tutto bene per perdere o mantenere il peso, ma continua a guadagnare invece, una carenza di vitamina può essere la colpa. Secondo la ricerca pubblicata sulla ISRN Endocrinology nel 2012, gli individui obesi tendono ad avere elevati tassi di carenza di nutrienti. Sebbene molti alimenti negli Stati Uniti siano fortificati con vitamine come la vitamina D o le vitamine B, se la vostra dieta contiene cibo di scarsa qualità, potrebbe non essere sufficiente quantità di alcune vitamine per aiutare il tuo corpo a bruciare energia e prevenire l’aumento di peso.

Due classi di vitamine dovrebbero essere parte della vostra dieta quotidiana. Le vitamine solubili in acqua come le vitamine di vitamina C e B devono essere consumate quotidianamente perché qualsiasi eccesso lascia il tuo corpo naturalmente attraverso l’urina. Le vitamine solubili in grassi come D, E, A e K possono essere conservate nel fegato e nei tessuti grassi, ma dovete ancora prendere regolarmente piccole quantità di ciascuna di queste vitamine per prevenire la carenza.

Un articolo pubblicato nel 2014 in Obesity Reviews afferma che le persone obese tendono ad avere livelli più bassi di vitamina D, ma non è ancora chiaro se i bassi livelli di vitamina D contribuiscono all’obesità o se l’obesità causa una bassa vitamina D. Indipendentemente da una dieta bassa in vitamina D Può causare stanchezza e dolori, che potrebbero contribuire all’aumento del peso rendendo difficile essere attivi e bruciare calorie. Ottieni la vitamina D dall’esposizione al sole e da fonti dietetiche che includono pesci come pesce spada, tonno e salmone, tuorli d’uovo e alimenti fortificati, come latte, yogurt, succhi d’arancia e cereali.

La vitamina B12 si trova naturalmente solo negli alimenti di origine animale, come carni bovine, pollo, prodotti lattiero-caseari e uova, o in alimenti a base di vitamine, come latticini e cereali non latti. Se sei vegetariano o vegan o se mangi raramente carne o prodotti lattiero-caseari, potresti essere a rischio di una carenza di B12, che potrebbe anche aumentare il rischio di obesità. Secondo uno studio del 2013 pubblicato in Medicinski Glasnik, i livelli marginali e carenti di vitamina B12 erano più elevati nei soggetti in sovrappeso e obesi rispetto al gruppo normale. Tuttavia non è ancora chiaro se la mancanza causa o è il risultato di essere in sovrappeso. Una carenza di vitamina B12 può anche provocare depressione e fatica, che potrebbe contribuire anche all’aumento del peso.

Anche se una carenza di vitamina C potrebbe non causare un aumento del peso, la bassa vitamina C potrebbe essere indicativa di una dieta povera di qualità che porta a un aumento di peso. I frutti e le verdure devono essere la vostra principale fonte di vitamina C e una dieta a basso contenuto di questi alimenti può indicare che le vostre calorie possono provenire da alimenti meno nutrienti, come cibi fritti e lavorati, soda e alimenti ad alto contenuto di zucchero raffinato. Uno studio del 2005 pubblicato sul Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che gli uomini e le donne con un rapporto più alto della vita-anca avevano bassi livelli di vitamina C. La bassa vitamina C potrebbe anche causare affaticamento, articolazioni dolorose e diminuzione dell’immunità.

Se hai preoccupazioni per il tuo peso, stai guadagnando inaspettatamente o stai pensando di integrare con le singole vitamine, è meglio parlare con il tuo medico. Il tuo fornitore può testare i livelli di vitamine nel tuo corpo e sarà in grado di dirvi se sei carente. Le vitamine hanno limiti di livello superiore e possono essere pericolosi quando prelevati sopra l’importo indicato. Anche i fattori di vita ei fattori dietetici possono avere un impatto sul peso e il medico può riferirti a uno specialista o al dietista registrato per valutare la tua attuale dieta, formulare raccomandazioni e contribuire a determinare quali nutrienti potrebbero mancare.

Vitamine

Deficit di vitamina D

Carenza di vitamina B12

Carenza di vitamina C

Prossimi passi e precauzioni